THCL - Để nhìn thực phẩm bắt mắt người tiêu dùng hơn, một cơ sở đã thu gom gân trâu, bò rồi sử dụng chất tẩy trắng không rõ nguồn gốc.
Qua quá trình tìm hiểu và điều tra, vào khoảng 9h ngày 3-2, các trinh sát Đội 6 - Phòng Cảnh sát môi trường, CATP Hà Nội phối hợp Đội QLTT số 17 (Chi cục QLTT Hà Nội) và CAH Đông Anh bắt quả tang cơ sở kinh doanh Nguyễn Năng Ngọc (SN 1968, ở thôn Cổ Điển, xã Hải Bối, huyện Đông Anh) đang ngâm tẩm gân trâu, bò với bột tẩy trắng không rõ nguồn gốc xuất xứ.
Lực lượng chức năng thu giữ số gân trâu, bò để đưa về cơ quan điều tra
Kiểm tra nhanh tại cơ sở, lực lượng chức năng phát hiện bột tẩy màu trắng do cơ sở này sử dụng có nguồn gốc xuất xứ ngoài bao bì ghi Na2S2O5. Làm việc với tổ công tác, chủ cơ sở khai nhận, chất bột màu trắng được Ngọc mua của đối tượng người Trung Quốc về tẩy trắng gân trâu, bò được cơ sở thu gom trên địa bàn.
Được biết, sau khi ngâm, tẩy rồi phơi khô, cơ sở của Ngọc đóng gói bán trôi nổi trên thị trường với giá khoảng 380.000 đồng/kg. Cơ sở này hoạt động từ tháng 6/2017 đến nay.
Qua khai nhận, mỗi tháng, cơ sở bán ra thị trường gần 1 tấn gân trâu, bò ngâm tẩm, tẩy trắng và phơi khô. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng cũng đã thu giữ gần 1 tấn gân bò, trâu các loại.
Theo: Thương hiệu & Công luận - Cao Huyền - Phương Thảo